西安饮食与西安旅游关系(西安的饮食文化)

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助力陕菜振兴,打造文化精品。为助力陕菜品牌建设,将“陕菜”这一IP打造成为陕西又一极具价值的文化名片,西影传媒联合秦汉影视、4K花园、西安饮食共同打造纪录片《千年陕菜》第二季。2022年6月14日(星期二)上午在西安市西影大厦举行了8K大型人文美食纪录片《千年陕菜》第二季开机仪式。

去年由西影视频、秦汉影视出品,陕西省商务厅、西安饮食、4K花园等联合出品的大型人文美食纪录片《千年陕菜》第一季在各大媒体平台相继播放后,便登上各大“热播榜”,受到全国观众的追捧热议。这是首次以影视方式全方面展现陕菜,引起了大众对于陕菜的聚焦。本次,联合单位和主创团队经过精心筹划,以全新的视角、更强大的阵容、更温情的故事、更精美清晰的画面进一步讲述陕菜以及其背后的烟火人间。

当日上午十点,开机仪式正式开始。

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主持人向大家介绍了本次到场的重要嘉宾:

陕西省委宣传部——汪燕斌

陕西省商务厅副厅长——郭绍敏

陕西省广播电视局副局长——单子孝

西安饮食股份有限公司党委书记、董事长——靳文平

秦汉新城开发建设集团有限公司党委委员、副总经理——宇文彬

西影集团总经理——黄献松

西影集团副总经理、西影传媒董事长——余润德

陕西省广播电视局宣传管理处处长——杨凯

陕西省广播电视局宣传管理一级调研员——牛小奇

陕西省商务厅一级调研员——毕平阳

西安市商务局副局长——陈建锋

咸阳市商务局副局长——王宏德

陕西西咸新区秦汉新城影视发展有限公司总经理——王艺青

陕西西咸新区秦汉新城影视发展有限公司总经理——文万亮

西安饮食股份有限公司党委副书记、总经理——冯凯

陕西西咸新区秦汉新城影视发展有限公司副总经理——周雅君

到场的陕菜专家学者有:

大唐博相府总经理、中国陕菜网CEO——刘晓钟

国家高级烹饪技师、国家一级评委——庄永全

陕西师范大学文学院中国民俗研究学者——朱立挺

陕西省烹饪餐饮行业协会会长——杜西锋

陕西餐饮业商会会长——聂磊

西安饮食与西安旅游关系(西安的饮食文化)-第1张图片-第一健康

陕西节庆文化促进会会长——闫建斌

另外参加本次开机仪式的还有:

西安饮食与西安旅游关系(西安的饮食文化)-第2张图片-第一健康

咸阳福园集团董事长——史东芳

西安缘聚食品有限公司董事长——王优

西安道通天下茯茶有限公司副总经理——雨晴

长安大排档出品总监——邓辉

陕西西商企业管理集团有限公司总经理——熊鑫

主创团队成员:

第二季 总 导 演:杨帆

总制片人:刘旭

撰 稿:田龙过

导 演:刁玮珺

以及各媒体平台。

在众人一片掌声中,西影集团副总经理、西影视频 CEO 余润德上台致辞。

近年来,西影全面深化改革,积极打造了以影视为核心,文旅、传媒协同发展的“一体两翼”新格局,陆续出品了《装台》《在希望的田野上》《对你的爱很美》等一系列影视作品。今天《千年陕菜》第二季正式开机。第二季围绕“陕菜有哪些”这一主题展开,以老席、老店、招牌、馍、面等八个方面为看点。逼真的画面呈现让观众隔着屏幕就能感受美食的诱惑,同时感知陕西在经济社会,特别是乡村振兴等方面取得的成果。

接着他说:每一代人有每一代人的责任和担当,希望我们这一代人讲好陕菜故事,助力陕菜品牌建设,为打造陕西文化名片贡献力量。最后预祝本次开拍完满完成。

秦汉新城开发建设集团有限公司党委委员、副总经理 宇文彬上台致辞。

长期以来,我们秦汉新城依托深厚的历史文化底蕴,以促进历史文化资源的保护和传承为己任。大力发展文化产业,特别是在影视文化产业领域做出来积极探索和努力。当前,我们加快整合各方资源,进一步聚焦产业链关键关键环节,打造连接古今的秦汉文化带,期待和各界朋友一起,以影视之光铸时代之魂。预祝《千年陕菜》第二季传承经典,续写辉煌,顺利完成拍摄。

西安饮食股份有限公司党委副书记、总经理 冯凯上台致辞。

《千年陕菜》的拍摄与播出,是陕西以其文化和特色美食向世界展示中华饮食根脉自信,这对于陕菜历史文化宣传,特别是对具有陕西本土特色老字号餐饮品牌来说,又是一次难忘的出列新旅程,更是一次难得的宣传机遇和平台。更加坚定了我们对陕菜历史文挖掘传承弘扬的自信,陕菜的发展将迎来历史性机遇。

近年来围绕陕菜的振兴,西安饮食秉承以老字号创新发展为己任,扛起弘扬老字号发展的大旗,相继开设了一系列老字号重建恢复项目。新机遇新挑战,相信在社会各界广泛支持下,《千年陕菜》第二季定能绽放更加迷人的光彩,陕菜文化也将拥抱更广阔的未来。西安饮食作为联合出品方,我们将鼎力支持,全力以赴,通过全方位多维度的强强联合,为陕菜发展助力赋能。

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由于疫情关系,一些嘉宾没能赶赴现场,但他们的祝福通过vcr的形式,传达现场。

4K花园负责人发来贺电。

中央广播电视台财经频道丁同秦发来祝福。

活动现场,主创团队代表撰稿人田龙过、制片人刘旭、总导演杨凡介绍《千年陕菜》第二季摄制筹备情况和主要内容,并表达了对第二季开播的期待与信心。

陕西科技大学设计与艺术学院教授,博士生导师,戏剧与影视学科学术带头人,同时担任《千年陕菜》第一季撰稿人田龙过教授,在第二季中,田教授再次担任撰稿人,他说自己为本次能够超越第一季做了大量功课,力求为观众呈现出更好更为经典的作品。

西影食品总制片人,西影数码公司副总经理刘旭,在第二季中担任总制片人,他说,第一季拍摄时,面对了许多困难,大家都在摸索中前进,但这一次到目前为止除了受到疫情的影响之外,在很多方面都得到了社会的广泛支持和信任,他对第二季有信心,且更为期待。

最后是总导演杨帆发言,他说:“这一季,我们除了关注陕菜的千年历史,我们更关注陕菜的风物人间,陕菜背后有故事,故事里有我们每个人都关心的亲情、友情、乡土情,浓郁的地域风情,也许通过视频我们闻不到香味,尝不到美味,但在一饱眼福的同时,我们可以看到浓浓的人情味儿。”

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为《千年陕菜》两季的拍摄与推出,各方都在全力以赴。千呼万唤中,吹尽狂沙始到金,终于迎来最为激动人心的时刻,八位领导登台为本次《千年陕菜》第二季开机。

现场,陕西省委宣传部汪燕斌,陕西省商务厅副厅长郭绍敏,陕西省广播电视局副局长 单子孝,西安饮食股份有限公司党委书记、董事长 靳文平,秦汉新城开发建设集团有限公司党委委员、副总经理 宇文彬,西影集团总经理黄献松,西影集团副总经理、西影传媒董事长余润德,陕西西咸新区秦汉新城影视发展有限公司总经理王艺清 等八位领导共同见证《千年陕菜》开机的重要时刻。

《千年陕菜》第二季总共8集,采用8K超高清技术拍摄,制作更加精良。在第一季的风格基础上,从更细节、细分、细微着手,既呈现了陕菜天然的厚重历史,更关注秦人的风物人间,通过行走陕西大地,围坐民间老席,在烟火生活中讲述美食故事,展现陕菜饮食文化的历史长卷和陕西人的生活长卷,精致呈现真正的陕西味道。同时在立足陕西本土的基础上,也涉及到陕菜走出去的发展战略,在省外北上港深等地以及海外都设有拍摄组,力求将陕菜多年来对外发展也展现给全球观众。

据悉,《千年陕菜》第二季将于年底制作完成,并于2023年春节在央视及各大视频网站播出,敬请期待。

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编辑 | 骞哲 主编| 安娜

图片 | 骞哲

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法律顾问 | 刘陆训团队 | 陕西仁和万国律师事务所

支持单位:陕西省商务厅、陕西省文化和旅游厅

指导单位:陕西省烹饪餐饮行业协会、陕西省面食产业发展促进会、陕西旅游住宿业协会、北京陕菜协会、三秦文化研究会、西安旅游协会、深圳陕菜协会(筹)、上海陕菜协会(筹)

联合运营:大唐博相府文化艺术酒店、陕菜学院、陕菜研究院、陕菜供应链研发中心、陕菜文化研究会

战略合作:红餐网、成都海名会展有限公司、陕西广播电视台《好管家》栏目、成都餐饮同业公会、中国精品酒店联盟、长三角红色文化旅游区域联盟

合作媒体:华商报、三秦都市报、文化艺术报、网络大V自媒体

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