Skip to main content
 第一健康 » 饮食

大家都喜欢吃什么食物?

谢邀。

我是内蒙人,最喜欢的食物当然是炖肉了。

每当冬季降临,塞北高原上的西北风就如同长鞭一样的抽打着大地,你坐在屋中紧闭门窗都能听到西北风刮过屋子时在空中打着的呼哨声。

此时,室外的所有工作都得停止,人们也只能呆在屋里,围坐在火炉旁,以从心里上去战胜屋外那强劲的西北风。

这时能做的事情也就剩了在火炉上炖肉了。

先把猪肉或羊肉切块,然后上油锅煸炒断生,待肉煸炒的颜色变了之后,即把肉倒入炒锅内,添水、全调料炖煮。

待肉炖到用筷子挟一块,放到嘴里呡嘴即化时,就可出锅,那才叫个香哪,再开一瓶好酒,炖肉就酒,二两酒下肚,早把屋外那冻死人的西北风忘的一干二尽了。

评论列表暂无评论
发表评论
微信