四合院守护何雨水何雨柱逆袭第180章 双蒸饭增量法一

一九五九年的春天来得格外迟也格外吝啬。

料峭的寒风盘踞在四九城灰蒙蒙的天空迟迟不肯退去刮在人脸上像带着冰碴的砂纸。

往年这时节胡同里多少能嗅到点泥土返潮的腥气和草木萌动的微甜今年却只剩下铁锈、煤灰和一种挥之不去的、混合着饥饿恐慌的沉闷气息。

红星轧钢厂后勤食堂库房门口老王佝偻着背正和库管老赵对着单子愁云惨雾几乎要凝成水珠滴下来。

“老赵这不对啊！上月批的豆油说好是五十斤这……这连桶底都刮不干净了能有四十斤顶天！” 老王指着库房里明显空了一截的油桶声音都带着颤。

老赵也是一脸苦相把清单拍得啪啪响：“老王！你看清楚！入库单上写的就是四十斤！上头的批条白纸黑字！粮站那边……唉能拉回这点就不错了！你看看那边！” 他手指向库房深处码放粮食的角落。

往年堆得像小山一样的麻袋垛如今稀稀拉拉露着大片灰扑扑的水泥地。

仅存的那些麻袋也大多瘪塌塌的只有少数几个鼓胀些上面印着“代食品”几个模糊的红字。

“棒子面又掺了三成薯干粉白面……那是给病号灶留的轻易动不得。

” 老赵的声音压得极低透着无力“豆油？做梦吧！能有点棉籽油对付就不错了！” 老王重重叹了口气拿起一个敞着口的麻袋伸手进去抓了一把“粮食”。

入手粗糙剌手是磨得不够细碎的棒子面、薯干碎末还掺着些灰白色的粉末闻着一股子生涩的土腥味。

“这……这玩意儿蒸出来能叫窝头？”老王的声音哽住了。

“瓜菜代瓜菜代！上头的新精神！精打细算共克时艰！” 老赵的声音带着点麻木的官腔眼神却同样黯淡“何班长他们……难喽。

” 这股沉甸甸的压力像无形的巨石早已压在了第一食堂每一个人的心头。

灶间里气氛凝重得能拧出水来。

巨大的蒸笼冒着白汽可蒸腾出的不再是往年诱人的麦香或玉米甜香而是一股难以言喻的、混杂着生薯味和粗粝感的沉闷气息。

帮厨的赵大姐和胖婶沉默地揉着手里灰黄发粘的面团动作明显带着迟疑和不情愿。

那面团毫无韧性软塌塌的粘得满手都是。

老王蹲在灶口机械地往炉膛里添着煤核火光映着他愁苦的脸。

老张则对着案板上蔫头耷脑、泛着可疑黄斑的几捆老芹菜发愁。

“何师傅……”老王终于忍不住抬起头看向站在大锅灶前沉默的何雨柱“这……这蒸出来的‘金银卷’（玉米面掺白面）怕是连牲口都嫌弃啊！工友们吃了还不得骂娘？” 何雨柱没说话目光沉静地扫过众人最后落在那一屉屉刚出笼的“代食品”上。

所谓的“金银卷”颜色黯淡不均表面坑洼不平毫无光泽。

掰开一个内里粗糙得像掺了沙子散发着令人皱眉的气味。

旁边大锅里熬煮的“增量菜汤”清水寡淡飘着几片发黄的菜叶和零星的豆腐渣连点油星都欠奉。

这已经不是伙食质量下降的问题这是能否果腹、能否维持基本体力的生存问题！ 工人们顶着“大跃进”的狂热口号在车间里挥汗如雨消耗巨大却只能靠这些玩意儿充饥怨气积累下去迟早要出大事！ 就在这时食堂主任腆着肚子背着手踱了进来。

他脸上带着一种奇异的、与周遭凝重气氛格格不入的亢奋红光。

“都打起精神来！” 食堂主任的声音刻意拔高官腔十足“困难是暂时的！精神是永恒的！厂党委下了死命令后勤保障必须跟上生产大跃进的步伐！何班长！” 他目光转向何雨柱带着不容置疑的命令口吻：“厂里刚传达了上级最新指示‘双蒸饭’、‘增量法’是解决当前困难的法宝！你们食堂必须立刻推广落实！把有限的粮食发挥出最大的效能！要让工人们吃饱吃好吃出干劲来！” “双蒸饭”？“增量法”？ 何雨柱心头一沉。

前世模糊的记忆碎片瞬间清晰起来——那是一种将米饭反复蒸煮利用淀粉糊化膨胀原理增加体积、制造“吃饱”假象的无奈之举。

口感稀烂营养流失严重长期食用极易导致浮肿病！ “主任”何雨柱的声音平稳却带着一股沉甸甸的质疑“反复蒸煮米粒都烂成糊了哪还有营养？工人们干的是力气活……” “营养？何雨柱同志！” 食堂主任不耐烦地打断他胖手一挥唾沫星子几乎喷到何雨柱脸上“现在是什么时候？是讲营养的时候吗？首先要解决的是‘量’的问题！要让工人们肚子里有货！‘增量法’是经过科学验证的先进经验！是政治任务！你作为食堂班长思想觉悟要跟上！不要只盯着你那点灶台上的瓶瓶罐罐！” 他环视一圈噤若寒蝉的众人最后目光又钉在何雨柱身上带着施压：“今天午饭第一食堂必须推出‘双蒸饭’和增量菜汤！这是死命令！搞好了是你们的功劳！搞砸了影响生产热情你何雨柱负得起这个责吗？” 说完他冷哼一声背着手迈着方步走了留下满灶间的压抑和茫然。

“何师傅……这……”老王看着食堂主任的背影又看看案板上那堆“代食品”一脸绝望。

“增量……增量……”胖婶看着锅里清汤寡水的菜汤喃喃自语“再增量也是水饱啊……” 何雨柱沉默着走到那锅“增量菜汤”前拿起长柄勺搅了搅。

稀薄的汤水几乎能照见锅底几片蔫黄的菜叶无精打采地漂浮着。

一股冰冷的愤怒和巨大的责任感在他胸腔里冲撞。

不能这么干！ 这不仅是糊弄这是在透支工人的健康是在给未来的灾难埋下伏笔！ 喜欢四合院：守护何雨水何雨柱逆袭请大家收藏：()四合院：守护何雨水何雨柱逆袭20小说网更新速度全网最快。

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