穿越古代小村种田养家成奶爸第105章 过生辰吃地锅鸡

周老四摸了摸大丫的头发点了点头。

“行吧刚好晚上我要去一趟西门村你跟我去一趟吧！帮忙挑货儿！” 西门村离桃源村大约有四十里路上次老刘家买花家山参的时候大年记得一点。

大年应下差事在院中闲聊一会买了一小盒花生糖就回家了。

回到家大丫把手中大黄梨给了二丫二丫自是爱不释手自个啃了几口还不忘给娘和外婆也咬一口。

眼下村里鲜桃在卖小月娘的竹筐买卖也是正在接单中。

只是今年各家都在嶂河渡口边上直接买卖对竹筐的需求也是减少了许多还不及往年的一半儿。

“这人老咯哦不中用了！” 小月娘一边扭着竹子一边自嘲着。

大年搬来小凳子在一旁帮忙村口不远处民夫喊号子的声音让他心里有了盘算： “如今官道修的这么快得提前把小摊子支棱起来了反正现在闲钱尚足把厨房那边打通再盖间小房应该不成问题的！” 开间铺子的想法就在大年心里定下了晚上吃过晚饭大年跟小月在厨房说了这事小月也没啥意见都听大年的。

“哎？天都黑了你去哪？” 见大年摸着发型拎着腰带一副要出门的样子小月抹布都没拧干就凑过来问道。

“不行晚上你不能出去了谁知道你又去干什么事儿到时候又惹上官司！” 在得知大年是去跟周老四出门小月是一百个不愿意渡口命案的余悸尚在心口她可再也不放心大年夜里出门了。

好在大年软磨硬泡又许诺今晚回来交“公粮”小月才勉强答应下来。

“我不管晚上我点着油灯等你你不回来我不睡！” “好好好听你的！” …… 到了二月二十五这天 时值上午暖阳高照。

大年在利用厨房跟院墙的直角区域在院子里搭了一个不大不小的竹棚子坐北朝南冬暖夏凉。

公鸡铁锅还有调料都已“到账”了大年在竹棚下用土砖搭了一个小土灶准备搞地锅鸡给小月娘庆生辰。

小月也在一旁搭把手准备烧水泡鸡拔鸡毛。

只是大年杀鸡的时候正巧在汤圆狗屋前不远可怜的汤圆哪里见过这种场面被吓得躲在狗屋里哆哆嗦嗦的直到大丫二丫从院外回才窜出来。

“哈哈你看你这胆子还指望你看家护院呢！” 大年接过小月的一盆热开水一边泡鸡毛一边让二丫把汤圆抱过来练练胆！ “嘤嘤嘤！” 二丫从背后拎着汤圆的两只前脚不停往大年边上凑汤圆小脚乱滑狗头乱扭后脚差点把地上蹭出印子来怕的不要不要的。

“哈哈哈别闹了放了它吧！” 小月见汤圆如此狼狈样赶忙从二丫手中把它解救下来。

拔完鸡毛大年把鸡放到案板上切块剁开趁着小月烧水的锅里还有开水将鸡块倒入其中再烫一遍去除血水然后用清水冲洗干净。

备好调料周老四挑货走南闯北给了些花椒八角葱姜蒜和红辣椒。

只是没有料酒大年打算用生姜来祛除鸡的腥味儿。

厨房里大年忙得乒乒乓乓的还让小月打了两大碗香米中午煮香米饭吃。

“大年这些多了吧娘说这米好得省着点吃呢！” 小月摸着米盆中细腻圆润的米粒嘴角不自觉的笑了起来。

“没事吃不完啊晚上拿蛋炒饭吃！对了灶里先别塞柴了这鸡等些时候再烧！” 大年把地锅鸡的食材全部准备好接过小月手中的米盆帮忙下锅煮饭。

早上家里已经接了不少生辰礼了有鸡蛋腊肉还有桃子啥的听小月说小月娘今年五十五寿是个半整岁送礼的人也是很多。

大年听着心里很不是滋味五十五岁的人外表看上去像是六十五般定是长期操劳忧心过度。

“等茶摊支起来了你跟娘就卖茶水挣点钱地里还有山上的活儿就交给我要是有人订做篮子箩筐啥的咱有空就做没空就推辞。

” 大年把新铁锅放在竹棚下的土灶上一边固定一边跟小月闲聊着。

小月在厨房门口整理蔬菜听了大年的话点点头择菜的双手也不禁灵快起来。

很快日上三竿 大年挥着锅铲在厨房做大菜 倒油微热后放入花椒和八角爆香待倒锅中油烟四起再下洗净的鸡块使劲翻炒。

鸡块变至金黄下葱姜蒜继续炒香。

最后则是加酱油上色加开水没过食材盖上锅盖。

厨房内早就弥漫着鸡肉的红烧香味大丫和二丫一人一边靠在厨房门上都快流哈喇子了汤圆则蹲坐在她们后面摇着尾巴眨着狗眼似乎很开心的样子。

过了不到半个时辰菜好饭熟。

大年在屋外土灶点上柴火把鸡盛在铁锅中放在上面。

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