两宋传奇第100章 瓜果飘香

次日张明远、费无极、扁头带领子午、余下、普安、武连走在楼观台。

十月里的终南山蓝天白云莺歌蝶舞绿树红花美不胜收。

山泉叮咚野果飘香。

郁郁葱葱景色宜人。

那竹林幽幽映入眼帘那山花烂漫令人心旷神怡。

猴群骚动大雕盘旋野兔也不时跑来跑去。

张明远环顾四周极目远望对众人指道：“你们看楼观台眼下是金秋十月秋高气爽瓜果飘香美不胜收。

” 费无极忙笑道：“瓜果飘香这瓜果在何处？” 扁头灵机一动指了指自己的嘴巴笑道：“在俺嘴巴里在俺肚子里。

” 张明远忍俊不禁喜笑颜开：“我大宋眼下可有什么瓜果飘香？” 费无极笑道：“子午你们四个可知道么？”扁头道：“你们知道多少说多少可好？” 子午笑道：“说了有什么用？能吃上么？”张明远、费无极、扁头齐声道：“就看你们的造化了。

” 余下道：“西京洛阳的桃有蜜桃、油桃、胭脂桃等三十种。

江南的梅子有乌梅、红梅、苏梅等六种梨子有甘棠梨、枇杷、雨梨等二十七种杏子十六种李子二十七种石榴九种林檎六种木瓜五种柰子十种。

” 普安补充道：“还有甘蔗、芭蕉、樱桃、葡萄、荔枝、龙眼、水梨。

” 武连笑道：“世人皆知我中原最富盛名的水果当属荔枝。

” 张明远捋了捋胡须介绍开来：“唐朝杨贵妃最喜欢的四川荔枝只是荔枝中的次品。

蔡襄在《荔枝谱》中记述了三十二种着名的荔枝品种福建兴化军的陈紫当属极品。

” 费无极介绍道：“陈紫的果树成熟较晚果实硕大味道自然与众不同。

” 子午担忧道：“荔枝远道而来不怕吃完了断货么不怕卖不完不新鲜么？” 余下头头是道边比划边说：“我可听说这福州的新鲜荔枝一到先进贡到宫里去再送给朝中的达官贵人而后遍卖街市之上生红为上或是铁色。

或海船来或步担到。

直卖至八月与新木弹相接这下就不必担忧了。

”普安乐道。

“荔枝皮薄肉厚新鲜期很短世人常将它做成果脯加以保存。

我在东京可听人说过眼下记忆犹新店家告诉我说有两个法子正道是：‘红盐法’即以盐梅卤浸佛桑花为红浆把荔枝泡到里面曝干以后便是色红而甘酸这样的法子做出来的荔枝三四年不虫老少咸宜。

‘出汗法’便是在烈日下曝晒果皮坚硬才算好了然后放在瓮中密封百日。

” 武连笑道：“我可知道苏东坡最喜欢荔枝了。

苏东坡有一首诗叫做《惠州一绝》我还记忆犹新。

”随即吟诵道： 罗浮山下四时春卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗不辞长作岭南人。

子午道：“这诗中可是提到了三样水果正道是：卢橘、杨梅、荔枝我估计都是苏轼喜欢吃的果子如若不然他怎会直抒胸臆妙笔生花一气呵成令人心向往之。

” 余下道：“据说当年曾有友人问苏轼说：‘卢橘是何种果类？’苏轼乐道：‘枇杷是也。

’” 普安看过这本书故而记忆犹新随即介绍道：“这果子里还有葡萄宰相苏颂曾在《本草图经》中说：‘葡萄生陇西五原敦煌山谷。

今河东及近汴州郡皆有之。

苗作藤蔓而极长太盛者一二本绵被山谷间。

花极细而黄白色其实有紫白二色有圆如珠者有长似马乳者有无核者。

皆七月八月熟取汁可酿酒。

” 武连马上追问：“苏颂何许人也？” 费无极介绍道：“苏颂字子容故乡是福建泉州府同安后徙居润州丹阳。

做过哲宗朝的宰相他可是东京集贤殿修撰苏绅之子。

” 张明远嘘唏不已道：“苏颂出身闽南望族于仁宗庆历二年登进士第。

官至刑部尚书、吏部尚书哲宗时拜相。

他执政时务使百官守法遵职量能授任。

太上皇徽宗时进太子太保累封赵郡公。

建中靖国元年卒年八十二追赠司空。

苏颂好学于经史九流、百家之说至于算法、地志、山经、本草、训诂、律吕等学无所不通。

他的天文钟水运仪象台天下闻名。

太上皇徽宗曾撰文夸赞他说苏颂这人：德备而学博色温而气刚。

” 扁头笑道：“听俺说大文豪段成式曾在《酉阳杂俎》中载：‘阿驿波斯国呼为阿驿拂林呼为底珍。

树长丈四五枝叶繁茂。

叶有五出似椑麻无花而实。

实赤色类椑子味似干柿而一年一熟。

京师亦有之谓之‘无花果’。

状类小梨中空既熟色微红味颇甘酸食之大发瘴。

岭南尤多州郡待客多取为果床高饤故云‘公筵多’。

” 张明远道：“听说有许多果农有一技之长他们的技艺可非同一般。

梅树接桃则脆桃树接杏则大；胡桃条结于柳本易活而速实。

这靖康耻后女真人之所以带走许多工匠便是看中了他们的本事。

当年高俅在殿帅府募兵就吩咐左右如若没一技之长就不可投笔从戎。

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