第204章 这么大排场吗 曹强好奇的问道:“哥你干什么去要不我还是跟着你吧?” 王野一脚踢在他的屁股上:“让你回去就回去不带你去肯定有我的原因晚上你就知道了。
” 曹强“哦”了一声乖乖的骑着自行车向家驶去王野则换了一个方向转了个圈在没人的地方从空间中取出一只野山羊装在麻袋中才返回家中。
王野和曹强也就是前后脚到家曹强吃惊的看着王野:“哥你就是去拉东西吗?” 王野点点头:“是呀大姐说今天要吃烤羊腿我得去找羊肉啊。
” 曹强拍着胸脯:“哥下次再拉东西可以让我去我力气大。
” 王野拍拍他的胳膊:“放心吧这不是东西不重吗下次要是拉的东西重一定叫着你。
” 两人进入院子秦婉看见王野后架上的麻袋问道:“这又是什么?” 王野微微一笑:“昨天大姐说想吃羊肉我去朋友那里弄了一头野山羊。
” 秦婉吃惊的看着麻袋:“你个臭小子你大姐要吃羊肉你就弄一整头羊她吃的完吗?” 王野拍了拍麻袋:“娘这东西可是稀罕物件儿过了这个村可没这个店儿。
能多买点儿肯定不能放过就算是吃不了放在家里也好。
” 秦婉点点头:“你说的对一会儿咱就把剩下的做成腌肉。
” 王野想了一下腌肉这东西他实在不喜欢吃太咸了还不如肉干好吃:“娘还是别弄腌肉了家里已经有不少腌肉。
野猪肉鱼还有前几天弄回来的狼肉。
这只羊剩下的我做成羊肉干吧?” 秦婉疑惑的问道:“羊肉干怎么吃?” 王野想都没想:“直接吃呗熟的不用再次加工。
” 秦婉略作思考一巴掌打在王野的脑袋上:“你个败家玩意儿这不成了你们这帮小兔崽子的零嘴儿啦。
” 王野真没想那么多后退两步伸出一只手:“娘娘我真没这么想要不做好之后你藏起来我保证不去偷吃。
” 秦婉指着王野的鼻子:“我是怕你偷吃吗我怕的是另外两个只要家里有什么吃的就算是放在老鼠洞里他俩都能找出来。
” 王野嘿嘿笑着:“娘他俩的问题你打我是不是有点儿说不过去。
要是笑笑偷吃我帮她背锅也就算了。
毕竟她还小记吃不记打。
江河可不小了他要是偷吃跟我可没关系。
” 秦婉冷哼一声返回屋里王野和曹强两人开始处理山羊。
刘婶和李婶也出来帮忙打水刷锅烧水忙的不亦乐乎。
他们是王野刻意叫出来帮忙的这种事儿院子里也有过几次大家都心照不宣。
王野的手脚很麻利没一会儿就把羊肉分离出来。
今天的羊骨头上的肉处理的比较干净骨、肉、内脏分开装在三个盆里。
四条羊腿整整齐齐的摆放在案板上。
做羊肉干最好的的是里脊肉和后腿肉王野想相信吃肉的人也不会挑理除了四条羊腿全都用调料腌制上。
骨头和羊头放进大锅里炖上可以给院里的邻居解解馋。
羊腿改好刀同样腌制上看看手表已经快三点了时间明显不够。
羊腿想要烤的好吃最少要腌制4个小时。
这能难倒王野吗别忘了这货可是有挂的。
借口把羊腿和羊肉端进屋里趁人门一关立刻收进空间放置在加速区。
时间一定要控制好这要是多放几个小时四条羊腿得变臭。
王野从房间出来开始硝制山羊皮他的空间中已经有好几张他计划用这些山羊皮做几件皮衣和皮靴。
这到了冬天上身小皮衣脚上登山靴一定是这条街上最靓的仔。
时间很快到了四点钟王野再次回到房间从空间中取出羊腿装模作样的回到院子中。
跟正在烧火的曹强交代一声王野向供销社走去他要买一些木炭在家中制作木炭有些不方便。
现在买木炭也是需要票的王野一次买了50斤。
不止是这次烤羊腿需要他还要在新房中点个炭盆后世中听说这样可以有效的去除新房中的异味儿也不知道有没有用。
返回家中王野垒了一个烤炉砖头都是现成的直接从旁边院子的搬就可以。
垒好炉子王野直接开始烤羊羊腿。
曹强烧着火锅里炖着羊头、羊骨头。
李婶和刘婶守着一个锅这里炖的是羊杂 接下来就不是着急的事儿王野在烤炉边不停的旋转羊腿。
小丫头就这样在他怀里直勾勾的盯着开始还很正常。
直到香味儿飘出王笑笑开始不停的吞咽口水。
王野只能一次次不厌其烦的解释道:“乖哦现在还没熟呢一会儿熟了第一个让你吃好不好。
” 秦婉出来看见这一对兄妹调侃道:“你俩真是亲兄妹大的整日就爱倒腾各种吃食;小的呢牙都还没长全乎却已经知道馋嘴要吃的一刻都不消停。
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