穿越后我开了一家小食铺第221章 定价

季知棠有些郁闷了。

难道自己才躺平了几天就对市场的把握失灵了？她开始自我怀疑是不是定价真的太高脱离了普通百姓的消费能力？她找到陈婆婆询问。

陈婆婆皱着眉也很是不解：“东家按老身说这价钱一点也不贵啊！您是不知道以往在大户人家这等用杏仁、芝麻细细磨制出来的糊糊都是主子们才能享用的光食材就不止这个价了更别说这精巧的手艺。

这价钱那些真正喝得起的贵人只怕还会觉得便宜呢！” “便宜？”季知棠敏锐地抓住了这个词。

“是啊”陈婆婆回忆着白天推荐时的情景“大部分寻常客人是直接嫌贵或者已有常喝的饮子了。

但老身记得像是路过的那位崔家小姐她倒是多问了两句可一听价钱反而嘀咕了一句‘这么便宜用的能是真材实料吗？’” 一语点醒梦中人！ 季知棠立刻明白了问题所在。

这杏仁芝麻糊的目标客户本就不是图便宜实惠的普通百姓而是那些注重养生、追求精致、有一定消费能力的富裕人家。

对于这些人而言价格某种程度上是品质的保证。

自己定一个“亲民”的十四文反而让他们产生了“便宜没好货”的疑虑觉得用料可能不纯或者制作粗糙。

想通了关键季知棠立刻调整策略。

她参考了县城里几家高档酒楼类似滋补甜品的价格果断地将杏仁芝麻糊的售价提高到了二十五文一碗。

价格牌刚换上去不久一位衣着体面、头发花白、手腕上戴着一串木质念珠的老夫人便在丫鬟的搀扶下走进了饮子店。

她显然是店里的熟客与何氏寒暄了几句目光便被菜单上新添的“杏仁芝麻糊”吸引了。

“这杏仁芝麻糊当真用的是好杏仁？”老夫人问道语气带着惯有的审慎。

季知棠正好在店里闻言笑着上前：“老夫人放心用的都是王记药铺的上等甜杏仁黑芝麻也是精心挑选炒制的您若不信我可以现场为您制作一碗您一看便知。

” 老夫人来了兴致点头应允。

季知棠便当着她的面熟练地操作起来从舀取预备好的糊糊到在青瓷碗中勾勒出精致的太极图案每一个步骤都从容不迫干净利落。

当那碗黑白分明、阴阳相济、点缀着桂花与松仁的杏仁芝麻糊端到老夫人面前时老夫人眼中顿时露出了惊喜之色。

“这……这是太极图案？”老夫人信道教最喜这些蕴含道家哲理的意象这碗杏仁芝麻糊可谓是正中下怀。

“正是愿您食用时也能感受到阴阳调和身心安泰。

”季知棠微笑着说道。

老夫人满意极了尝了一口那香滑润泽、甜度适中的口感更是让她连连点头。

她不仅痛快地付了二十五文钱还额外赏了五文钱给季知棠赞道：“小姑娘有心了这糊糊滋味好寓意更好！” 有了这位老夫人的认可和宣传饮子店推出昂贵却极其精致、寓意吉祥的太极杏仁芝麻糊的消息很快在县城那些讲究的富户圈子里传开了。

不少信道的人家慕名而来点名要这带有太极图案的芝麻糊。

即便不是信徒也有许多人爱上了这香滑浓郁的口感和别致造型。

杏仁芝麻糊一下子从无人问津的“冷板凳”变成了需要提前预订才不一定能买到的热门饮品。

季知棠看着饮子店重新忙碌起来的景象心中那份因之前挫败而产生的小小阴霾彻底一扫而空。

杏仁芝麻糊的生意日渐红火饮子店每日预备的份量总是不够卖家中所存的甜杏仁很快便见了底。

这日晌午后铺子里稍微清闲些季知棠便亲自去了趟王记药铺除了补充杏仁又顺便采买些其他常用的香料干货。

与掌柜敲定了日后定期送货的事宜她便提着打包好的药材踏上了返回七里街的路。

她穿过还算繁华的临水街再往前走便是相对清静些的七里铺区域。

这一带多是些殷实人家的宅院青砖灰瓦门户森严偶有马车驶过留下清脆的銮铃声。

正走着前方一阵激烈的吵嚷声打破了这份宁静。

只见一处门楼高大、黑漆铜环紧闭的宅邸前围拢着三两个指指点点的路人。

一个穿着粗布短打、背影佝偻熟悉的老汉正不顾一切地用拳头捶打着那厚重的木门声音嘶哑而绝望地喊着： “开门！开门啊！把我孙子还来！还我阿吉！还我阿祥！” 季知棠脚步一顿凝神细看那老汉不正是前几日在云栖山顶有过一面之缘的罗老伯吗？他怎么会在这里？还这般模样？ 就在这时那紧闭的大门“吱呀”一声拉开一道缝隙一个穿着青色家丁服、面色不耐的中年人探出头来不等罗老伯说完便粗暴地打断： “老头！我都跟你说多少遍了！你孙子不在我们这儿！我们林家也从来没说过要收什么学徒！快走快走别在这儿胡搅蛮缠惊扰了主家你担待得起吗？”说着就要把门关上。

罗老伯情急之下伸出粗糙的手一把抵住门板另一只手颤抖地从怀里掏出一张折叠的纸张急切地递过去声音带着哭腔：“这……这是不是你们林大师家？这……这不是你们给的契书吗？白纸黑字还有红印子啊！” 那家丁皱着眉头极其敷衍地瞥了一眼那廉价的纸张随即嗤笑一声语气充满了鄙夷：“这根本就不是我们林家的印！我们林大师雕一扇门窗那是一两金子的价想拜师学艺的人能从城东排到城西我师傅连那些送上厚礼的富家子弟都没收怎么会收你家那两个泥腿子娃娃？不知道是哪个旮旯里冒出来的骗子弄张假契书糊弄你呢！老伯你送孙子前也不仔细打听打听清楚吗？现在孙子丢了跑来找我们林家要人有什么用？” 话音未落那家丁猛地用力“砰”地一声将大门重重关上门环撞击发出沉闷的响声彻底隔绝了外面的世界。

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