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揭秘秋葵真正的营养价值

2022年04月07日 12:21:5112第一健康百度已收录

  秋葵的壮阳补肾功效并无出处。专家表示,秋葵是“植物黄金”,可以补肾壮阳的说法广泛流传。但具体如何起效,无从考证。有专家分析,可能是其中的锌和硒成分,对男性生殖健康有益。

  秋葵的营养价值在于“粘液”

  秋葵区别于其他蔬菜的特质,很大程度上取决于其特殊的黏腻口感。秋葵切段的时候,会有黏液。有些人为了菜肴的美观,会事先把黏液洗去再炒,其实,秋葵的最大特点就是这粘液,它实际上是一种叫做多糖的物质,这种物质有一个广为接受的名字——膳食纤维。

  

揭秘秋葵真正的营养价值  饮食 第1张


  揭秘秋葵真正的营养价值

  专家介绍,秋葵热量较低,它还有很多可溶性纤维素,可以促进消化和胃肠道蠕动,阻止胆固醇吸收,因此有降脂通便的作用,吃后会有饱腹感,可以作为减肥期的食物。但正因为容易有饱腹感,有些老年人就因为食用大量秋葵从而导致消化不良。

  专家表示,从中医的角度来说,秋葵属于寒性食物。中医认为可以利咽、通淋、下乳和调经。对于咽喉肿痛、小便淋涩、产后乳汁稀少、月经不调的患者有一定的食疗功效。

  “植物伟哥”?你想多了

  秋葵号称“男人吃了能壮阳,女性吃了能补肾美容”。外国人也给它冠上了“植物伟哥”的美名。

  “秋葵含有丰富的维生素C、锌硒微量元素,有抗氧化抗衰老的功效,也有益于抗肿瘤,但说能预防癌症就太夸张了。”至于“蔬菜伟哥”,专家表示,秋葵中的确含有植物激素,但微乎其微,一般烧菜的用量不会有补肾壮阳的功效。

  然而,秋葵的壮阳补肾功效并无出处。专家表示,秋葵是“植物黄金”,可以补肾壮阳的说法广泛流传。但具体如何起效,无从考证。有专家分析,可能是其中的锌 和硒成分,对男性生殖健康有益。专家认为,秋葵能壮阳补肾,并没有足够的资料和证据来支撑这一论点。任何食物都不是什么灵丹妙药,平时锻炼身体、注意饮食 等好的生活习惯才是最重要的。