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营养不良怎么办-儿童营养不良的危害

2022年05月14日 08:49:0110第一健康百度已收录

  白茯苓就是把茯苓块切去赤茯苓后所留下的白色部分,味道是甜的,能够益脾和胃,养心安神。芡实俗称为鸡头米,归于脾、肾、心、胃、肝经,既能够补益脾胃,又能固肾。莲子比较常见,同样具有补脾的作用。山药又叫做薯蓣,民间有淮山药和怀山药的称呼,声音虽然相通,但二者存在本质区别。淮山药指的是今天江苏安徽地区所产的山药,而怀山药则指今天河南焦作地区所产的药。无论从药用还是营养价值上,淮山药都无法与怀:山药相比。它归脾、肺、肾经,可补脾养胃,补肾涩精。经常服用能够使人耳目聪明。中医认为,果实籽仁是植物的精华,是最有营养的东西,这个由各种果实种子配备而成的阳春白雪糕,有时候又简称为白雪糕,它是明代宫廷的食疗验方,味道香甜可口,能够健脾开胃,增进人的食欲,对于一些厌食挑食的孩子,尤其是对于脾胃虚弱的孩子来说,可以多多进食,这就扩大了营养供给的来源。另外,本品各种营养成分也非常丰富,对人的补益作用也很强,能够补肾固精。实际上,它能够补充人体所需要的热量、脂肪、钙铁锌等微量元素。比如仅仅就拿芡实来说,就含有丰富的淀粉、蛋白质及脂肪和一定量的钙、磷、铁和维生素B-、维生素C 及B胡萝卜素。因为营养丰富,补益作用强,本品除了用于儿童营养不良,还常常用于老年人的日常保健,可谓是老少皆宜。

  需要注意的是,对于营养不良的孩子来说,要少吃煎、炸、熏、烤的食物,此外还要少用芝麻、芝麻油、葱、姜和各种香气浓郁的调味料。这些食物要么缺乏营养,要么就是影响营养的吸收。另外,饮食不定时和偏食都是不好的饮食习惯,要让孩子改掉这些坏习惯。

  营养不良怎么办-儿童营养不良的危害

  “营养过剩"也是营养不良

  一般人认为孩子营养不良就是没有吃到什么好东西,实际上,还有一种营养不良是好东西吃得太多。尤其是现在随着生活水平的提高,或者是由于父母对孩子的溺爱,或者是由于孩子的过分贪嘴,往往容易养成孩子暴饮暴食的习惯,摄入过多的营养,从而造成营养过剩。营养过剩这种营养不良也会影响身体的健康,最为明显的一个例子,就是使人增胖,肥胖症是营养不良的一种典型表现。因此,需要对孩子的饮食进行控制。

  补营养,壮身体--阳春白雪糕

  【方源】《寿世保元》

  【用料】白茯苓1 20克,芡实仁1 20克,莲子肉1 20克,怀山药1 20克,粳米500克,糯米500克,白糖1 00克。

  【制法】先将白茯苓去皮,莲子去皮去芯,然后将白茯苓、芡实仁、莲子肉、怀山药研为细末。再将细末与清洗干净的陈仓米和糯米拌和,用纱布袋装好,放到锅里蒸熟。最后加入白糖搅拌均匀并揉成一团,用小木印印成饼状,晾干收贮备用。

  【用法】随餐服用,每次5~5块,也可以作为零食随意食用。

  【功效】健脾益气,补肾固精。适用于儿童营养不良以及厌食等